「上昇」 本格的に体重を減らす

　ブログのタイトルに反して、しばらく関係ない話が続いてゴメン。昨日の「クローズアップ現代」を見た知り合いから、ものすごい勢いでメールとか電話とかＦＡＸが来ている。
　
　「ど、どうしてそんなに痩せたんだ！」
　「今の仕事全部ストップさせて、とにかくブログに次のフェーズを書け！」
　
　いや～、いきなり現状の僕を見たら、そりゃ驚くわな。だって一番太っていた14ヶ月前に比べたら48キロも痩せてるんだもん。48キロってそこらの女の子一人分以上だよ。今日の夜にオンエアされるビューティーコロシアムの特集でさえ「11ヶ月で35キロ！奇跡の減量！」程度だもんなぁ。
　
　というわけで、あわてて今から「上昇」フェーズを書きます。いちおう、このフェーズはきちんと「助走」「離陸」をこなしたうえで、という前提です。まだ「助走」「離陸」をやってない人は、この日記の4月あたりのバックナンバーを見て、その段階を踏まえた上でトライしてください。
　
　さて、「上昇」フェーズではいよいよカロリー・コントロールに入る。一日あたり食べる量を基礎代謝ギリギリまで落としてみるわけだ。
　基礎代謝とは、呼吸や体温調整など生命を維持するために消費されるエネルギーだ。眠っている間でも消費されるエネルギーで、人間が生きていくうえで絶対に消費されるエネルギーである。
　基礎代謝は男性16歳、女性14歳をピークに下る。各年齢層の目安は以下の通り。
18～29才の男性1550kcal、　女性1210kcal
30～49才の男性1500kcal、　女性1170kcal
50～69才の男性1350kcal、　女性1110kcal
　この基礎代謝量を、一日の食事カロリーの目標にする。
　基礎代謝量の算出には、このサイトを使うのが便利だ。身長や年齢を入力すると、自動的に基礎代謝を計算してくれる。
　
　僕の場合は48歳男性なので一日の食事量を1500kcalと決めた。あとは毎日、なんとかこのカロリー内で食事をやりくりするだけだ。
　いきなりカロリー制限をはじめるんじゃなくて、ちゃんと「助走」「離陸」をこなしていると、あんがい楽に感じると思う。
　
　断っておくけど、この上昇フェーズの痩せ方はすごいよ。僕の場合は毎週1キロ減が三ヶ月、この期間だけで15キロも痩せてしまった。「助走」「離陸」フェーズであまり食事制限していなかった分、本当に劇的に痩せはじめる。
　だからといって、無理して基礎代謝以下に食事を抑えないこと。一日1500kcalというのですら、実は無茶ギリギリなんだからね。意外かもしれないけど「痩せる」のにもエネルギーを使うんだ。だからちゃんと、最低限の食事は取ること。オーバーしてもいいけど、下回ることはないように。
　あと、この期間は激しい運動は避けたほうがいい。繰り返すけど、痩せるというのはたいへん体力を使う。ジム通いとかジョギングとか、この期間は避けたほうがいいよ。
　あと、摂取する食物の絶対量が減る分だけ、水分不足になりやすい。できれば水はこまめに、一日に２㍑を目安に飲もう。
　
　「一日に1500kcalだけ？そんなのお腹が空いて無理！」と思うかもしれない。だからこそ、朝食を豆乳野菜ジュースにすることをオススメするわけ。
　豆乳野菜ジュースは200kcal程度ある。つまりこんなの飲んじゃったら、あとの一日は1300kcal前後ですごさなきゃいけない。でもそれだけの値打ちはある。このジュースを飲むと、身体の栄養やミネラルの失調が回復される。現代人の感じる空腹感の多くが、この「ビタミン・ミネラルの失調による飢餓感」だ。つまり、どんなにピザやハンバーガーを食べてお腹いっぱいになっても、またすぐ何かを食べたくなる理由は「ビタミン・ミネラルの失調による飢餓感」によるところが多いわけだ。
　だからこそ、一日の最初にビタミン･ミネラルを多く含むジュースを飲んで、体内バランスを良くしておくとよろしい。驚くほど少しの分量でお腹がいっぱいになる。気持ちとしては、今までの一食分の半分～1/3ぐらいのところで「あ、お腹いっぱいかな？」という感覚がやってくる。
　
　今までの記録を見て、どの部分を落とせば目標カロリーが保てるのか、考えよう。できれば一日の食事内容は毎朝か前日の夜に決めてしまったほうが気が楽だ。カロリーコントロールは仕事と同じ。準備なしのいきあたりばったりより、スケジュール帳に予定を書き込んで、それをこなしていく方が楽に続けられる。
　僕自身も毎朝、その日に食べるものを決めてしまっている。一日で1500kcalになるように見積もって、できるだけそれを守るようにする。イレギュラーが生じたら、それ以後の食事予定を切り替えてフォローする。
　毎食ごとに「なに食べようかなぁ」といきあたりばったりに考えたり悩んだりするより、このスケジュール方式の方がずっと上手くいくだろう。
　
　あと、一番気をつけるべきは記録を絶やさないこと。肝心なのは「1500kcalに収める」ことじゃない。「口に入れたものはすべてカロリーも書き留める」ことなのだ。
　書かないで食べないぐらいだったら、カロリーオーバーしてもいいから記録すること。今日1500kcalがダメだったら、明日また頑張ればいい。1500kcalを目指すのではなく、「1500kcalに収めようとしている自分の苦闘の記録を残すこと」を目標にして欲しい。
　
　「上昇」フェーズは三ヶ月ほどが適当だろう。
　毎日の体重と体脂肪の計測も欠かさずに。
　では「驚異の体重減少」を体験してくれたまえ！