「離陸」 カロリー事典は自作しよう

「どんなカロリー事典を買えばいいですか？」
　こんな質問をよく受ける。
「どんなのでもいいですよ。ただ、写真が豊富なのよりは、文字ばっかりでもデータ量が多い方が便利です」と答えることにしている。

　自分が食べた料理そのもののカロリーはなかなかわからない。
　お店ごとの秘伝のレシピ、
　ちょっとした材料の違い、
　肉が多いめか、野菜多いめか、
　仕上げにゴマ油をたらしている、ドレッシングが多い目
　いろんな要素で料理のカロリーはどんどん変わる。

　だから、最終的には自分で「えいやっ」とカロリーを決めるしかない。
　適当だろうけど、それなりの過去の経験と情報の蓄積をベースに「この料理のカロリーは、ほぼこれぐらいだろうな」と見積もれるようになるのが理想、というわけ。

　どんな便利な本やサイトを見つけても、最終的には自分でカロリーの概算ができるようにならないとしんどい。そういうことだ。

　「そんなの私には無理！」
　いやいや、わかるけど、大丈夫。
　焦らないで。「最終的には」って書いたでしょ？
　つまり「ダイエットの後期には」って言う意味。
　レコーディング・ダイエットを本に書いてあるとおり、手順を踏んで落ち着いてこなしていれば、巡航～再加速の時期には「カロリー暗算」なんかできるようになってるから。

　で、「離陸」～「上昇」の時期は、そのための基礎作りだ。
　カロリー事典はできるだけ自作しよう。
　つまりレコーディングしているノートの後ろのページに、カロリーを調べるたびにどんどん転記する。
　自分が食べたものや、今後食べそうなもの。
　週に一回は食べてるもの。
　家でよく出る料理や外食でよく使うお店。
　そういうデータを、食べるたびに調べるたびに、一行か二行づつ追記する。

　これ、しばらく続けたらメチャクチャ便利なカロリー事典ができるよ。
　なんせ自分の好みや実績にカスタマイズされてるわけだから、当たり前だけど最強の「使える」カロリー事典になっている。

　おまけに「転記すること」「自作のメモを検索すること」によって、徐々に脳がカロリーのデータを覚えだす。
　こういうデータを覚えれば覚えるほど、ダイエットは楽になる。

　ちなみに、僕自身が作っていたカロリー事典のメモを公開してみよう。

　ね？書き方も内容も適当でいいでしょ？
　でも、これを書いていると、どんどん頭がダイエットに向いてくるよ。

　カロリーは調べるたびに、別ページに転記すること。
　いつのまにか自作のカロリー事典ができちゃえば、あなたのダイエットはさらにラクチンで楽しくなるよ。

　今日はここまで。
　じゃ、また明日ね。