雑談「オレに5億くれ！百倍にして返すから」

　土曜日に書いたカロリーショップ企画の続きね。
　土曜に書いたことをまとめると･･･

＞基本は食料品店なんだけど、お店で売ってるものすべてがカロリー順に並んでいるだけ。
＞棚ごとに「～100kcalまで「100～150kcal」「150～200kcal」と、まるでスペクトル順か元素順位表のようにひたすら食料品、素材や総菜、お菓子までもが混在して並んでいる。

　さてこの企画、2007年の11月ぐらいにあれこれ考えていた。その頃のノートにアイデアを書いてたのを発見した。

　

・お買い上げレシートには、代金だけでなくカロリーも表示
　すべての商品のカロリーがわかってるんだから、これは可能なはず。この機能があれば買い物も便利だよね。

・すべての商品にはカロリー情報や重量情報の記載されたシールを貼る
　このシールを可愛くカッコよくデザインできれば、お店のブランドにもなると思うんだ。店内にバーコードリーダー付の秤を用意すれば、お客さんが情報を読み取って欲しいだけの分量を買うことも可能だしね。

・店員はダイエット成功者のみ
　これ、いいでしょ？つまりレコーディング・ダイエットで成功した人しか店員に雇わない。店長クラスは最低15キロは落とした実績が欲しい。そうすれば店員は全員、必要充分な予備知識もあるしお客さんの質問にも答えられる。ダイエットに成功した人を正社員として雇用するというのは、ちょっと面白いサクセスストーリーになるんじゃないかな。お客さんだけじゃなく、スタッフや社員もいっしょに夢を目指せるような店になるしね。

・岡田の等身大フィギュアを店頭に
　(笑)いや、つまりケンタッキーみたいなフランチャイズを目指せるな、と思ったんだ。僕自身を宣伝に利用できると、かなり経済効果は大きいと思う。そのためにも最初の一年は僕が自分で店長をするよ。ちゃんと店頭に出て朝礼もして、バイトの面接もする。ここまでしないと宣伝効果は期待できないよね。

・弁当やおかず、総菜をすべて直径の統一したパレット型の容器に入れて、容器厚みでカロリーを視覚的に表現
　対談したときの佐藤可士和さんのアイデア。これ、すごいアイデアだよね。カッコよくて役に立つよなぁ。もちろん、佐藤さんには現実化したときのデザインを引き受けてもらう約束もしたよ(笑)

・一流店のケーキやスイーツの、半分サイズ＝半分カロリーを売る
　低カロリーでなきゃダメ、という店にはしたくない。美味しいものは高カロリーに決まってる。「高カロリーなものを少しだけ食べる贅沢を楽しむ」というお店にしたいんだ。だから「野菜から作ったスイーツ」じゃなくて、ピエール・マルコリーニのチョコ（小サイズ）を扱いたいんだよね。カップヌードル・ライトみたいな商品がどんどん増えることが目標なんだ。

・海外展開を目指す
　2006年度ＷＨＯの調査では、世界の飢餓人口は8億人、対する肥満人口は13億人でこの差は広がる一方。世界の開発途上国や貧困国では「肥満」が一番の問題なんだ。カロリー過剰で栄養不足による失調死。これこそが21世紀型の貧困の姿だ。「肥満は贅沢病」と思ってる人は多いけど、港区と足立区の衣料店に行ってサイズ在庫を比較すれば現実がわかるよ。日本だけじゃなく、世界がもっとカロリーに注目すべき時代が来てると思うんだよね。

　その他、昨日の日記にも書いたんだけど

・高カロリーなお菓子とかは、開封して量り売りするサービス
・世界中にチェーンやフランチャイズを増やさないと本来の機能が果たせないので、銀座あたりに一号店が欲しい

　ね、ここまで考えると「５億は必要」って書いた意味がわかるでしょ？(笑)
　最小単位のお店開くだけだったら、既存店舗さえあったら50万～200万でできるかもしれない。でもどうせだったら、世界を目指そうよ。
　ベンチャーキャピタルの皆さん、いかがですか？(笑)

　というわけで、今日はここまで。
　じゃ、また明日ね。