「離陸」 レトルトメーカーの頑張り

　「離陸」の時期は「カロリー」を知る時期だ。
　カロリーを意識し出すと、いままで意識もしていなかったけど、同じ食品でも商品ごとに微妙にカロリーが違うことに気がつき出す。

　こないだ冷凍グラタン買ったんだけど、「なんで同じ料理でこんなに違う？」と驚くよね。
　僕が愛用（愛食？）しているレトルトの牛丼も、下は100kcal程度から上は220kcal越えまでさまざまだ。
　メーカー品のインドカレーで80kcalというのを見つけたときは驚いたけど、さすがにドロっとしていなかったなぁ。サラサラしたインドカレーだったよ。

　言いにくいんだけどね、旨さとカロリーって正比例するんだよね。
　だって「簡単に美味しくしようと思ったら、油足せばいいんだ！」っていうのは常識みたいなもんだからなぁ。
　知り合いが韓国料理店の厨房に入ってるけど、料理に自信がないときにはゴマ油かるく垂らすって言ってたんだ。それ、わかるよねぇ。

　だから美味しいのにカロリー低い目のレトルトや冷凍食品見つけたら、本当に誉めたくなるよね。
　「お前、頑張ったんだなぁ。苦労したんだなぁ。よしよし」って。

　というわけで、みんなもそういう「頑張ってる食品」を見つけたらさっそく保護してあげて、お家に連れて帰ってあげよう。
　うちにはカロリー低い中華丼やカレーや牛丼レトルトが、常に切らさないように在庫してるぞ。

　というわけで、今日はここまで。
　また明日ね。