「巡航」 目をつぶって食べてみよう

『レミーのおいしいレストラン』って映画、見たことある？
　『カールじいさんの空飛ぶ家』『WALL・E/ウォーリー」で有名なCGアニメスタジオ・ピクサーの作品なんだけど、僕はわりと好きなんだ。
　ちょうどダイエットが終わった頃、この映画を吉祥寺の映画館で見た。

　劇中のセリフで「目をつぶって食べてごらん。口の中から体中に美味しさがスパークするから」というのがあった。
　本当かな？本当だったら面白いな！
　映画館を出た僕は、まっすく目の前のモスバーガーに行った。（だって好きなんだもん）
　モスバーガーを注文して、映画の指示通りゆっくりひとくち食べて、手を膝の上に載せて、ゆっくりと味わった。
　それはそれはもう、ゆ～っくりと、味わった。

　びっくりした。
　本当だ！口の中から味がスパークする。
　体中を「美味しい！」が駆け巡る！
　だって、言っちゃ悪いけど、たかがモスバーガーだよ？
　グルメ食材でもなんでもないよ？

　その時、僕はわかったんだ。
　「美味しい」というのは料理だけの力じゃない。
　受け入れる僕たち側の姿勢で、かなり味も満足度もかわる。
　だって、そのモスバーガー、目をつぶってゆっくり食べたら、ほんの三口ぐらいで充分満足できたんだよ。

　世の中に「グルメ食材」っていろいろあるけど、実は「高価だからゆっくり食べるので美味しい」んじゃないのかな？
　一人前数千円のカルビだったら、そりゃ絶対に味わって食べるよ。
　でも４８０円のカルビだって、「目をつぶって、手を膝の上に載せて食べた」らかなり、か～な～り美味しいんだよ。
　「よし、じっくり味わうぞ」という姿勢を持つだけで、実は食べ物の美味しさって数割増になるんじゃないの？

　それから僕は、特に果物を食べるときには「目をつぶって」食べることにした。
　あとケーキも（笑）
　効果は…そりゃすっごいよ。
　ぜひ、自分で試してみてね。

　今日はここまで。
　あすあさっては大学の講義で大阪出張だから、短い目の更新になるかも。
　じゃ、また明日ね。